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AIL ( allium sativum ) Pour éloigner les serpents( et peut-être les mauvais esprits), on plaçait autrefois des chapelets de gousses d'ail  près des berceaux des bébés.   Composants: vitamine C en quantité importante, la provitamine A et les vitamines du groupe B dont B1,B2,B3....

Connaissez-vous ce rhizome que l’on retrouve dans l’assiette ou l’armoire à pharmacie, qui est reconnu pour ses nombreuses vertus pour le corps et l’esprit ? Composants principaux : manganèse+++ , potassium, phosphore, un peu de magnésium, du cuivre, fer et zinc. vitamines B1, B2,....

Aujourd’hui la magie des marchés de Noël envahie la France dès la mi-novembre et est indissociable des douces senteurs de cannelle qui s’échappent des préparations du vin chaud, des bredele, ces petits sablés en forme d’étoile très populaire en Alsace et de l’incontournable pain....